可以适量食用。
菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素、维生素以及多种矿物质等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值，它本身并无毒性，不会对小孩有害影响，而且还有助于补充身体所需的营养，所以小孩也是可以食用的，但是食用要适量，不能多吃。
菠萝蜜核小孩能吃多少
2-3颗。
菠萝蜜核并没有严格的食用量的规定，但是小孩的肠胃功能较弱，而菠萝蜜核中含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素等成分，小孩食用过多会加重肠胃负担，可能会引起肠胃不适、消化不良等症状，一般建议小孩一次吃2-3颗即可。
小孩吃菠萝蜜核要注意什么
防止过敏。
菠萝蜜核中含有易过敏成分，而小孩的体质通常较成人弱，食用后有可能会引起过敏反应，所以小孩第一次食用菠萝蜜核应少量食用，以免引起过敏反应。另外，在食用之前可以将菠萝蜜核放在盐水中浸泡片刻，可以有助于分解其中的过敏物质，能减少发生过敏的几率。
菠萝蜜的核可以生吃吗
不建议生吃。
菠萝蜜核中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，质地比较坚硬，口感酸涩难咽，而且生吃容易引起过敏反应，所以一般是不建议生吃的，建议将其煮熟后再食用。
菠萝蜜核小孩怎么吃煮食
1、将菠萝蜜核洗净后，沥干水分备用。
2、锅中烧一锅水，放入少许食盐。
3、然后将菠萝蜜核放入锅中，温火炖煮。
4、大约煮15-20分钟后将菠萝蜜核捞出。
5、晾凉后即可食用。
煲汤材料：排骨400克，菠萝蜜核150克，生姜2片，陈皮1片，食盐适量。
做法：
1、将菠萝蜜洗净晾干，然后撕掉表面那层白皮。
2、排骨斩成小段，冷水下锅焯烫3-5分钟后捞出。
3、将排骨、姜片、陈皮放入锅中，然后加入菠萝蜜核。
4、倒入适量清水，开大火煮沸，然后转小火再煲60分钟左右，直至食材软烂。
5、最后加入食盐拌匀，盛出食用即可。