赤小豆红豆粥去湿热吗

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赤小豆和红豆都是具有很好养生保健功效的豆科植物，在生活中具有很广泛的应用，比较常用于日常食膳养生中。那么，赤小豆红豆粥去湿热吗，怎么煮？

赤小豆红豆粥去湿热吗？赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经;具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。同时，由于它富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。是春季祛湿的药膳之品。

赤小豆是健脾利湿、清热解毒的佳品。它有很高的食疗价值，适宜各类型水肿之人，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。它的经济价值居五谷杂粮之首，故有“金豆”之美称，药材以赤小豆品质为好。

赤小豆，个头较小，呈细长形有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。赤小豆味甘，性平，健脾利湿、散血解毒。用汤加红糖，能补充缓急，有和血止痛的功效。

怎么煮？赤小豆红豆粥：赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。