1、百合薏米粥
材料:百合6克、薏仁30克、白糖或蜂蜜
做法:将准备好的百合和薏仁一起放入锅中,然后加入适量的清水,用大火将水烧开后,在改成小火慢慢煮熬。等到煮烂之后即可食用了。吃的时候可以加入白糖或蜂蜜调味就可以。
2、干贝苦瓜羹
材料:苦瓜、干贝、蛋清、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油
做法:将干贝先用温水泡1-2小时,等泡发之后将其撕成细条状。将苦瓜洗净去瓤后切成苦瓜丁,蛋清打散搅拌均匀。将干贝放入锅中然后加清水。烧开。烧开后加入苦瓜丁,等待再次烧开。加入适量的水淀粉,让锅中成为羹状后,加入鸡蛋。最后加点盐到锅中,再滴入适量香油即可食用。