1. 茶香淋在冰淇淋上:将浓茶冷却后,淋在自制的冰淇淋或者买来的冰淇淋上, 特别是茉莉花茶或者绿茶配上香草味的冰淇淋,味道非常美妙。
2. 茶叶蛋:将茶叶一起煮茶叶蛋,既好看又美味。
3. 茶饭:在米饭里面加上一些茶叶,可以改变米饭的颜色、气味和口感。
4. 茶叶饭团:将散茶或茶渣和糯米搅拌均匀,包上酱油拌好的肉松或者豆沙,再搓成饭团。
5. 茶糕:将茶叶和糯米粉、白糖、水调成糊状,蒸熟之后切片食用,口感香甜。
6. 茶叶烤鸭:将茶叶和其他香料一起放入烤鸭内蒸煮,让烤鸭的口感更加清香。
7. 果茶沙拉酱:将浓茶、橄榄油、醋、蜂蜜、橙汁和盐、胡椒粉等调味品混合在一起,做成沙拉酱,搭配沙拉,口感独特。
8. 茶莫斯:将茶叶和糖和蛋白一起打发成泡,加入鱼胶粉,再加入蛋黄,搅拌均匀,放入冰箱冷藏后即可食用。
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