作为一种名优绿茶，日照海青拥有清新爽口、甜香清雅、汤色翠绿等特点。其采摘以春、夏两季，采摘时间掌握得宜，制作遵循传统手工工艺，形态完整，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽，营养丰富。总的来说，日照海青绿茶是口感优良、享誉国内外的优质绿茶。
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