古树茶的作用和功效包括：
1. 抗氧化、延缓衰老：古树茶中含有较高的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，有助于减少自由基损伤，延缓衰老过程。
2. 保护心脏：古树茶中的茶多酚和儿茶素含量丰富，可以有效降低血脂，防止动脉硬化等心血管疾病的发生。
3. 改善消化：古树茶含有多种生物活性物质，有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。
4. 提高免疫力：古树茶有助于提高人体免疫力，促进细胞的免疫反应，预防感染和疾病的发生。
5. 降压、降糖：古树茶中含有多种活性成分，如茶多酚、儿茶素等，可以有效降低血压、血糖，有助于预防高血压、糖尿病等疾病的发生。
6. 改善睡眠：古树茶中的天然成分有助于缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。
7. 提神醒脑：古树茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高警觉度和反应速度，有助于提神醒脑。
8. 降低肥胖风险：古树茶中的多种成分可以促进脂肪的分解，减少脂肪的积累，降低肥胖的风险。
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