肠结核病人吃什么食物好

现在越来越人注意饮食，很多疾病都有用饮食来辅助治疗。尤其是肠结核的患者，在饮食上要特别注意，因为一不注意就容易导致疾病恶化。那么，肠结核的病人吃什么食物好？

肠结核是结核分枝杆菌(TMB)引起的肠道慢性特异性感染。主要由人型结核分枝杆菌引起。少数地区有因饮用未经消毒的带菌牛奶或乳制品而发生牛型结核分枝杆菌肠结核。本病一般见于中青年人，女性稍多于男性。

肠结核病人应吃高热量、高蛋白质的食物 如乳类、蛋类、鱼类、肉类等;高碳水化合物如蔬菜、水果和糖类;脂肪每天80克为佳;高维生素。

肠结核患者的食物以及方法有：

1、嫩光鸡1只(乌骨鸡更佳)，黄芪20g，西洋参3g，百部10g，冬笋片30g，熟火腿3片。文火炖2小时后食用。

2、光鸭1只，冬虫夏草10g，装入鸭腹内，加调料蒸2小时取出食用。

3、活甲鱼1只(约500g)，加调料，清蒸至熟烂后食用。

4、百合20g，麦冬10g，百部10g，共煎取汁，与粳米100g一起煮粥食用。

5、紫皮蒜若干。用法：第一疗程10天，每天3次，每次25g;第二疗程20天，每天3次，每次20g;第三疗程30天，每天3次，每次15g;第四疗程12个月，维持量每天2次，每次10g，均在吃饭时服用。若改为白皮蒜，用量均加倍。

6、鲜苋菜300g，田鸡2只(约150g)，大蒜60g，扁豆60g，粳米60g。用法：先将田鸡剥皮，去内脏;其余各用料洗净。把苋菜放入锅内，加清水适量，文火煲半个小时，去渣取汁，放入粳米、扁豆、大蒜、田鸡煲1小时，调味佐膳。

7、鲜马齿苋1500g，黄酒1250毫升。用法：鲜马齿苋洗净捣烂，放入黄酒中浸泡3-4天，纱布滤过取汁，贮于瓷瓶，每天饭前饮用15-20毫升。

肠结核是一种慢性消耗性疾病。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时，常会引起食物中毒或食物过敏，常见的有：茄子、牛奶等。

由上面内容，患者可以知道平时应该吃些什么来辅助治疗。当然除了饮食的辅助治疗之外，平时也要做适当运动，加强身体的抵抗力，保持心情舒畅也很重要哦。