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酒店工程部2024年终工作总结 篇30

来源:爱站旅游

  20xx年工程部的工作,在酒店指导的关心保护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克制了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比拟圆满地完成了酒店指导布置的各项任务。

  一、开展预防维修,进步设备成效。

  (1)四月初,对中央空调1号主机进展年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,去除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进展季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行程度。对中央空调系统进展挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。

  (2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进展一级维修保养。拆下风机盘管,进展除尘除垢清洗,对电机进展加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,进步制冷效果,对大堂空调柜机进展化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修本钱仅为30元。

  (3)在进展一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进展保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进展除尘、清洗和加油。去除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。

  二、采用新型建材,解决遗留问题。

  (1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体水发黑的现象。同时为了到达消防标准的要求,又在防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。

  (2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。

  (3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的`防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。

  (4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的缺乏进展整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产平安。将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,进步出租率,为酒店增加了收入。

  小结:通过对市场上新型建材的理解,结合新技术、新工艺,严格按行业标准和工艺要求进展施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

  三、加强能管理,杜绝跑冒滴漏。

  (1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用顶峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进展分析^p 比拟,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受进犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进展整改,使每个承包部门都单独一路电到工程部总配电柜进展计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。

  (2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,20xx消耗柴油达50吨。为了节约能,我们一方面向指导提出能转换的合理化建议,起草了《酒店热交换可行性分析^p 报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进展准确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天34次减少到每天23次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进展封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,防止了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不平安等问题。20xx年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。

  (3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力缺乏,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进展封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的平安隐患,向承建的厦门金厦消防平安工程公司发出了《平安隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。

  小结:通过对水、电、油等能的严格管理,减少能损耗给酒店带来的经济损失,降低营运本钱,进步计量精度,为酒店的本钱核算提供了准确的根据。

  四、狠抓质量监视,严格工程验收。

  (1)在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进展了统筹规划和需求分析^p ,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供指导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建立工程定额估算出工程标底,供指导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。

  (2)在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进展全程监视,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按标准进展24小时加压试验,对强电线路进展耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进展了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的要求,对不标准行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求,精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋,并预留了今后开展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备,进展整修、安装和调试,为酒店节省了购置调音台、攻放机、音箱的费用。

  (3)在会议厅装修工程开工验收和工程结算中,对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了准确的丈量。对工程质量严格把关,发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进展验收外,还邀请消防部门对工程进展验收,装修工程的质量到达了消防标准的要求。

  小结:通过对会议厅装修工程进展认真的质量监视、标准的工程监理、严格的开工验收和准确的工程结算,使工程质量到达了设计要求,工程造价控制在预算范围之内。

  五、寻找缺乏之处,进步管理程度。

  (1)在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。但凡部门能做的事绝不推辞,但凡部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座,对客房和前台效劳员进展宽带上网操作培训,对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进展讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进展讨论和解析。部门工作井然有序并充满活力。

  (2)虽然在20xx年的工作中,比拟圆满地完成了酒店的维修保养工作和指导布置的各项任务,获得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。详细表现为:

  ①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;

  ②技术程度参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作才能、工作依赖性较强;

  ③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。

  小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的理解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的才能,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力进步管理程度。

  现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比效劳,开展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经历,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建立成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目的!

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