员工个人卫生要求
第一条：参与生产的员工必须经过防疫站的卫生知识培训且考核合格
幷取得“健康证”者，方能上岗
第二条：患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染性疾病的人，不能从事
餐饮行业，若员工生病，应及时告知幷请假，不得带病从事
食品生产的工作
第三条；员工上班须穿工衣、工鞋、戴工帽。幷保证其干净整洁，为
食品安全负责
第四条：所有员工工作前要用消毒水洗手，为食品安全负责
第五条：女员工的头发要扎起来，并包起来，不可以披着，（露出耳
朵）男员工不可以留胡须（有特别宗教信仰者除外）、留长
发（前面头发不能遮住眼睛，侧面不能遮盖耳朵，后面不能
遮盖衣领），所有员工上班均须戴工帽，为食品安全负责
第六条：所有员工不可以留长指甲（指甲的长度不能超过指肚），为
食品安全负责
第七条：所有员工要经常洗头、洗澡，保证无头屑、身上无异味。
第八条：员工上班期间不可以佩戴任何首饰，女员工不可以浓妆艳抹，
为食品安全负责
公司2011-11-17
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