拳师犬原产地德国，起源于19世纪，拳师犬的寿命一般是10-12年。
从16世纪以来，拳师犬来源于一系列犬，这些犬为整个欧洲熟知。经过几百年，拳师犬在德国发展到了完美的程度。在这之前，拳师犬的祖先与现在的样子差别很大。有证据表明拳师犬是西藏高原一种古老斗犬的众多后代之一。
拳师犬的毛发短而油亮、沉没的被毛紧贴身体，颜色是驼色带斑纹，斑纹相对稀少，是界限清晰、非常集中的黑色条纹在驼色的基本色上，黑色显得彻底；白色的班纹可以点缀拳师犬的外观。
拳师犬是值得依赖的犬种，警戒心强，天生是一种“听觉”警卫犬，警觉、威严且自信，聪明、忠诚、友善而温顺，在严格的管理下，将成为非常理想的伴侣。