栀子泡水既可以切开泡,也可以整个泡制。整个栀子用来泡水会使泡好的水质地纯净、口感好,若把栀子切开后泡,会使泡好的水中含有一些细小的碎末,而且口感会略苦一些。
栀子泡水前需要提前烘干,待降温后才可把栀子放入沸水中进行冲泡。
冲泡栀子时,建议每次放入4-5颗栀子,泡制时间不能少于5分钟。
栀子泡水后可以直接饮用,还可以根据个人口味添加适量的蜂蜜进行调味,使口感更好。
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