1、主料:面粉300克、黑芝麻65克。
2、辅料:糖50克、酵母3克。
3、面粉加温水和酵母,调成絮状。
4、揉成光滑的面团。
5、面团放温暖的地方,发酵到两倍大。
6、取出面团排气。
7、取一块面团擀开。
8、加入黑芝麻,芝麻炒香后加入白糖用料理机打细,料理机打的比较粗。
9、包好后,让它二次发酵。
10、发酵好的包子坯移入蒸锅。
11、蒸上14分钟,关火后五分钟后再掀盖。
12、夹出包子。
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