1、食材：泥鳅500g、姜适量。
2、准备新鲜泥鳅肉，把泥鳅处理干净，放些生姜末，去腥。
3、将泥鳅放入搅拌机，并加入500克清水。
4、搅拌后泥鳅蓉备用，加一勺半盐和10克猪油，用手顺时针搅拌上劲儿。
5、锅内烧好温水，下泥鳅丸。 用左手挤，右手拿勺子接住，然后放水中，丸子会自己从勺子上浮起来！
6、全部的泥鳅丸下好后，开中火煮沸，有弹性的的泥鳅丸就做好了。
Copyright © 2019- azee.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
