1、微波炉烘干。
2、将新鲜的桂花清洗干净，处理掉里面的杂质，之后把桂花倒在干净的纱布上用微波炉烤。先用中火烤3分钟，冷却之后再用中火烤两分钟就行。
3、桂花烘干时注意，桂花要摊得比较薄，使其受热均匀。加热时间要短（多试几次），温度不要太高，一般80度就好，不要高于100度。要有耐心，慢慢烘干。
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