1、将煮熟的驴肉直接放入冰箱的冷冻柜进行冰冻就可以了，一般可以储存3～5天，最好要尽早吃完才不会浪费。
2、生驴肉可以放入密封的袋子里，真空包装处理之后再放入冰箱内，保质期比熟驴肉更短，一天内需要吃完。
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