中秋节买的桂花糕一般当天吃不完,有的会送人吃,有的会放冰箱存贮。那么桂花糕可以放冰箱保存吗?桂花糕能放冰箱保存多久?
桂花糕可以放冰箱保存吗
营养医师介绍桂花糕是可以放冰箱保存的。通常桂花糕放冰箱可以保存1个星期,但是建议尽早的吃完。
桂花糕能放冰箱保存多久
营养医师介绍桂花糕可以放冰箱保存5-7天,如果是开封后的桂花糕建议尽早的食用完,保存的时候注意放保鲜膜。
桂花糕的做法
食材:马蹄粉250克、白砂糖250克、糖桂花1瓶、清水。
做法:
1、准备原料。
2、马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。
3、糖桂花和白糖全部倒入锅里。
4、加入1200克清水煮沸至糖溶化。
5、用手动打蛋器一边搅拌马蹄粉水,一边一次性把煮沸的桂花糖水冲进马蹄粉水中,并不停顺时针方向搅动,直至糖水和粉水完全融合。
6、把粉浆倒入糕盆中,至烧开沸水的锅中加盖大火蒸20分钟,放凉后即可切块食用。
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