香肠制作
过年了，奶奶给我制作香肠。我就在旁边学习，下面我给大家讲一讲香肠的制作过程。
第一步，准备瘦猪肉，把肉洗好，切成小块。将白糖、盐，十三香等调料和肉混和在一起，并加入水淀粉制成肉馅。
第二步，将肠衣从冰箱中拿出，将肠衣用温水泡开，肠衣一端打一个死结，另一端套在灌肠机上，把肉馅放入料箱里。起动灌肠机，一边灌肠一边在肠上用大号缝衣阵扎眼放气。肠衣灌满之后，将肠衣的另一端扎好。将成品放入冰柜保存。
想要吃香肠的时候，把香肠放入锅里，点上火，锅里加入水，等水开了一后，放入煮好的香肠。20分钟后反个，就可以食用了。
如果想吃烤肠，就用烤箱烤。先将烤箱点上火，放入煮熟的香肠，加入白糖。等烟散尽，香肠就烤好了，就可以吃了。
香喷喷的，可好吃了。等明年过年的时候，我帮大家制作香肠。
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