了解面粉在烹调前后的变化。 准备：
面粉、水、山楂糕、青丝、红丝。 活动与指导：
1．将面粉展示给幼儿问他们：这是什么? 2．让幼儿摸摸面粉，再闻闻。 3．将面粉倒入水并和好。
4．教幼儿做小馒头，放上青丝、红丝等装饰物。 5．将幼儿做的馒头拿到厨房蒸煮，然后让幼儿品尝。 6．请幼儿比较面粉蒸熟前后的区别。 7．让幼儿说出哪些食品是由面粉做的。
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