复配食品添加剂产品配方明细表
产品名称使用范围最大使用量(m)g/Kg在复配产品中所GB2760所允许的执行标准号占比例%(a)功能复配产品中的功能GB2760所允许复配后使用范围使用范围和最和最大用量(c)大用量(b)g/Kgg/Kg名称12主料(食品添加剂)34567名称12辅料(食品原料)345678在复配产品中所复配产品中的功执行标准号占比例%能///////////////////////////填表说明:
1、原料名称根据所占比例从大到小填写。所用原料均应为许可证产品。2、配方中所占比例应为具体数量,不应为范围。3、执行标准为国家标准或卫生部备案的企业标准。4、GB2760所允许的功能应填写全面。
5、各单一品种的食品添加剂应有相同的使用范围。
6、复配后在食品中的最大用量计算:c=m×a,c应小于b。7、不同使用范围需单独填表。
8、辅料在复配产品中的功能应分别填写是分散加工、贮存、溶解等功能。
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