法律分析：延期审理申请书应当包括以下的内容：1、申请人或者是其代理人的基本情况（姓名、性别、住址等）；2、申请事项：申请就某一案件延期审理；3、载明理由：民事诉讼法和刑事诉讼法的延期审理理由并不完全相同，要注意区别案件性质，说明对应的理由；4、递交的法院和申请人签名，注明日期。
法律依据：《民事诉讼法》第一百四十六条：有下列情形之一的，可以延期开庭审理：（一）必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的；（二）当事人临时提出回避申请的；（三）需要通知新的证人到庭，调取新的证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查的；（四）其他应当延期的情形。《刑事诉讼法》第二百零四条：在法庭审判过程中，遇有下列情形之一，影响审判进行的，可以延期审理：（一）需要通知新的证人到庭，调取新的物证，重新鉴定或者勘验的；（二）检察人员发现提起公诉的案件需要补充侦查，提出建议的；（三）由于申请回避而不能进行审判的。
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