不是所有的葡萄酒都叫黑比诺

假期结束了，爸妈要回家了。临走前，妈妈特地说要带点“粮博士”大麦茶回去，让左邻右舍都尝一尝。

不是所有的葡萄酒都叫黑比诺

邢燕东（甘肃省农垦集团有限责任公司）兰州，一个春风沉醉的晚上，多年未见的大学室友玲子来出差，约了见面。为了增添些许烛光晚餐的氛围，我便带了一瓶莫高黑比诺葡萄酒前去。两个女人，两杯红酒，很是惬意。

玲子懂得品酒，她说源于法国勃艮第的黑比诺，对生长环境特别挑剔，是葡萄王国里的贵族。它的酿造过程更是讲究，如果说一串葡萄是美丽的、宁静的、纯洁的，当它华丽转身成为葡萄酒，就拥有了多彩的生命及丰富的内涵。只见玲子旋转杯中的黑比诺葡萄酒，红宝石般的艳丽色泽摄人心魄。

在玲子的示范下，我将手中的高脚杯凑近鼻尖，闻到了橡木桶原味及葡萄清晰的香气，又似有樱桃和草莓的果香。

我不懂酒，但是作为农垦人，我知道中国的第一支黑比诺酒1999年诞生在甘肃农垦的莫高庄园。这里的万亩黑比诺葡萄种植基地，坐落在丝绸古道、河西走廊、祁连山下北纬38°的黄金种植地带上，经过农垦人不断优化改良，造就了今天莫高黑比诺的高贵与不凡。

伴着愉快的聊天，醒酒后的黑比诺，橡木桶原味变淡了，宛若经过时光雕刻的美人，由内而外散发出从容淡定、优雅高贵的气质，让人迷恋。轻抿一口，酒液光滑、柔顺、细腻，果香味更加浓郁，满口溢香。

玲子说，没想到在大西北能喝到口感如此不可思议的黑比诺葡萄酒，当晚便迷上了她。

话题·舌尖上的农垦一曲萨克斯《You are my woman》来得正是时候，那晚的我竟然也贪杯了。

沙湖大馒头

丁晓波（宁夏沙湖旅游股份有限公司）在银川，有一个地方，既不是超市，也不是车站、医院，但是每天早晨6点和下午4点，门前总有一些上了年纪的大爷大妈像着了魔一样，排着长长的队伍等在那儿……这就是宁夏农垦沙湖宾馆，人们排队就是为了买上几个刚出笼的沙湖大馒头。

《平凡的世界》剧中，孙玉厚第一次拿起白面馒头时流下了辛酸的眼泪，那是苦尽甘来的生动写照。于我来说，来自妈妈亲手制作、带着家的味道的馒头是我认为最美味的食物。

那时，乡镇中学是不放午学的，我们会在中午狼吞虎咽吃完妈妈给装在书包里的馒头。也会趁女同学不注意，偷吃她们带来的馒头，然后聚在一起评论谁家的馒头好吃。我们在中午吃着馒头的日子中，度过了简单快乐的初中生活。

刚参加工作时，单位地处偏僻、交通不便、伙食简单，缺少油水的饭菜常常让人半夜饿醒。而附近仅有的一个10来平方米的商店，售卖着“啤酒饮料矿泉水、花生瓜子八宝粥”，都是些不扛饿的东西。

饿醒的次数多了，引起了一位老农垦人的注意。得知缘由后，他跟我说，路过沙湖宾馆时，可以买几个沙湖大馒头带来，那儿的馒头能放个三五天。于是，在一次休息返回单位时，我专门跑到沙湖宾馆，跟在长长的队伍后面。好不容易才轮到我，一看这个馒头真是大啊，单个直径足足有25公分，我试探性地买了1个带到单位。半夜又一次饿醒，随手掰了一块塞到嘴里嚼了起来，松软有嚼劲，越嚼越有味，这不正是妈妈蒸出来的那种味道吗？

突然间就明白了人们宁愿排着长队也要买沙湖大馒头的缘由了，因为这里面有家的味道。自那以后，每次到银川，我都会耐心地跟在长长的队伍后面，买上几个带回家。

2019.6 中国农垦

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