专利名称：一种健康无添加的百草味夹心饼干专利类型：发明专利发明人：卢婷婷
申请号：CN202011192590.4申请日：20201030公开号：CN112237212A公开日：20210119
摘要：本发明属于饼干配方技术领域，特别涉及一种健康无添加的百草味夹心饼干，包括有上胚、夹心层和下胚；所述上胚、所述下胚由以下原料制成：小麦粉、麦芽糖浆、白砂糖、乳粉、棕榈油、葱粉末、磷脂、蛋白粉、食用盐、碳酸氢钠、营养酵母粉、食用香精香料、纯净水；所述夹心层由以下原料制成：无水奶油、枸杞子提取液、叶黄素、白砂糖、棕榈油。本发明通过夹心层主要以叶黄素、枸杞子提取液为主要保健营养物质，能够有效的起到缓解视疲劳功能的效果；且上胚、下胚、夹心层均采用棕榈油，而棕榈油为植物油，有利于人体的健康，同时，也采用营养酵母粉，能够补充人体微量营养，从而达到了健康无添加、缓解视疲劳功能的效果。
申请人：卢婷婷
地址：362700 福建省泉州市石狮市永宁镇港边北区
国籍：CN
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