聘用协议书是指确立聘用单位与应聘人之间权利义务关系的协议。聘用协议书的内容由当事人约定，依法成立的聘用协议书，受法律保护，对聘用单位与应聘人具有法律约束力。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第四百六十四条
合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。
婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。
第四百六十五条
依法成立的合同，受法律保护。
依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。
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