专题论述２０１０．１２ 摩ｉ２神通地 浅谈中国农业产业化发展的必由之路 尚亚伟 郭承君 （１．泽普县农业技术推广中心 新疆泽普８４４８００；２．创世纪转基因技术有限公司 广东深圳５ｌ８０４０） 摘要：文章结合欧美、日本等国家农业发展模式及我国农业产业化发展现状，提出了我国农业产业 化的发展模式，并对如何推动农业产业化发展提供技术职称的农业科学研究体系和农业改革提出 了一些建议。 关健词：农业产业化；发展模式；农业改革 农业产业化是我国农业发展的必由之路，是我 产品为主，产品附加值高，利润高，可是，如果日本农 国在本世纪末实现中等发达国家的前提。农、林、牧、 产品的销售也像中国那样的“小贩”式销售，日本的 副、渔是一个有机的整体，充分的利用它们之间的关 农民也是不会富裕的（９０％的利润进不了农民口袋）。 系才是未来农业产业化的必由之路。农业是我国的 农民也不会得益，农业就不会发展。日本农业发展模 立国之本、富民之基、强国之路。究竟什么样的农业 式不是依靠资本改造和消灭小农，而是在土改的基 产业化道路适合我国的农业发展，如何利用现有的 础上，在限制大资本下乡的同时，扶持小农组织起 农业科学研究体系推动农业产业化发展，只有这样 来——建立以金融合作为核心的综合农协，变传统 才能促进社会经济、协调、健康、持续的发展，进而实 小农为组织化的现代小农，包括金融保险在内的农 现在本世纪中叶中等发达国家的目标。 村经济都由农民协会主导发展，农民不仅分享种植 业、养殖业的收益，几乎分享了农村金融保险、加工、 １ 世界各国农业产业化模式 １．１ 美国庄园规模化模式 流通储藏、市场资料生产供应、技术服务、农产品超 显然，日本通过限制城市资本流人农村，避免了 美国的农业很规模。地大、设备先进。但如果往 市和土地“农转非”等诸多方面的绝大部分收益。更深的层次去看，就会发现美国的这种规模与我们 金融、流 的农业大户或者国营农场的规模区别很大。它的生 优势极强的商业资本把农民从农产品加工、产是社会化的专业分工模式。一个农场就一二个人， 通、商业等诸多增加农产品附加价值的产业领域里 播种的时候由种子公司工作人员架驶飞机播洒，然 “驱逐”出来的可能性。同时，通过优惠政策和扶植农 后农场主签单就可以了。施肥、打药、锄草都这样，收 民组织起来“垄断”这些“有快速提高劳动生产率空 割的时候，期货公司会派人来，收完后直接拉走，扣 间”的行业，使农业的经济效率有可能不过分低于城 除前面签单的费用后把差价汇给农场主。由于这是 市工商业。一３以色列设施农业和农业协会式模式 种直销形式，所以流通上的和商业上的利润大部 １．以色列几乎没有多少耕地又缺水，农场主不惜 分在农民口袋里，再加之生产成本低，所以农民几乎 都是百万富翁。 １－２ 日本农民协会农业发展模式 成本地提高土壤和水的利用率。这是一种工厂化模 式而不是工业化模式。销售上是政府全包。例如，农 日本的成功与美国正好相反，不是靠地大，而是 民合作社最初是由荷兰农民自发形成，因为他们的 靠地小。因此日本的农产品永远是供不应求的，因此 知识和经验告诉他们，合作可以增加他们的力量，比 他们就可以有能力修建工厂，同时还可 价格高，农民富，农业生产就发达了。日本农业的发 如通过合作，达靠的就是充分利用了地少的“优势”，以生产高端 以共同抵御风险。建造一问加工厂，把自产的牛奶制 通讯作者：郭承君，ｇｕｏｃｈｅｎｇｊｕｎ一８８８＠１６３．ｅｏｎｌ。 成奶酪，这对于单个农民来讲几乎是不可能的。因 ——９—— 巷ｉ２础蝴 ２０１０．１２专题论述 此，集合起来就成为了可能甚至是必须，因为这样更 知道他们是否考虑大农业之间的关系，是否认真处 有效率。他们在银行领域也进行合作，可以向银行争 理它们之间的关系，有的地方发展了种植业，结果林 取更加优惠的贷款，于是就产生了一种新的生产形 区没有了，江河湖泊面积小了。最终是种植业变成了 式。而政府和社会就是创造各种条件，使农民能够办 “养虫业”，生态环境破坏了，最后农业产业化成了 成这些事情。政府的角色是制定相应的法律和制度， “养虫产业化”。还有的地方在湖周围开荒造田，田的 使农民合作社的利润可以合理地在农民之问分配， 面积确增加不少，湖的面积日趋减少，水里的有害微 而政府只从中提取其中的一小部分利润。我们这样 生物增多了，鱼也活不了，水也污染，当地的饮用水 做是为了把农民变成“企业家”，而不是传统的农民。 就这样远去。副业的主要目的是增加农产品的附加 传统的确很好，但是在今天这样一个竞争的社会里， 值，而有的企业只顾提高产品质量，没有拉长产品的 你不得不不断创新，不得不面对很多不可预计的风 产业链。加工后的副产品没有进行产品的深加工，结 险，并接受它们的考验。作为一个农民，与他人合作 果污染了环境，副产品真的成“富产品”。它们之间的 可以让你做得更好。这也是为什么我们不停留在传 关系看起来并不是多么复杂，只有深入研究了真正 统上，而且这种合作也得到了多数人的认可和支持。 出现问题，国家近几年不是在农村大力推广沼气么？ 每个人都知道这种合作形式会给将来的农民形成了 这项政策很适合现阶段我国的农村的发展现状？而 一个更好的传统。这种联合和合作不是政治意义上 且，沼气这样的绿色能源城市也应使用，需要广大科 程标准化，规模化进而实现工业化。使其发展成为一 个产业，沼气产业大有可为，沼气是绿色能源，沼液 和沼渣可以加工成绿色肥料用于发展绿色农业和有 的，而仅仅是指经济上的协同合作。农民应该拥有更 技工作者积极探索进行技术攻关，使沼气的生产过 大、更长的土地使用权。 ２中国农业发展模式 ２．１农业家庭联产承包制为主 自从十一届三中全会以后，我国逐步实行以家 机农业。沼液还可以喂鱼，既可以降低成本，江河不 庭为主家庭联产承包制，在一定时期内促进了农业 受化学的污染。沼气产业不仅仅推动农业产业的优 生产力和生产水平的有较快的发展，同时，对于解决 化升级，也可以加快农村劳动力的有效转移，也在推 我国粮食问题作出了重要贡献。随着ＷＴＯ农业特别 动了农业产业化的发展。保护期的逐渐结束，中国农业市场的不断开放，种植 ４中国农业产业化发展探索 规模小，农业种植生产标准不统一，先进的农业科技 我国的农业经济学家一直在研究什么样的农业 成果在生产中推广环节多，一定程度上影响中国农 产业化道路适合我国农业发展，大农业为什么包括 业在国际市场上的竞争力。 ２．２公司＋农户＋基地的农业产业化发展模式 农、林、牧、副、渔业，究其原因应为一个有机的整体， 如何认识它们之间的关系显得非常重要，首先农业 国家各省、市也试图通过扶持一批农业产业化 即种植业，种植各种农作物的农业生产部门，简单的 龙企业来推进农业现代化进程，在实施公司＋基地＋ 说它可以生产粮食，有机物供人体和动物利用，维持 农户过程中，农户按照公司的要求生产出合格的农 生命活动，它是农业生产的基础。林业是从事林业和 产品，正常情况下公司以稍微高于市场价格进行收 生产加工的生产部门，可以是生态林、经济林等维持 购，农业产业化集团获得高额利润，基地农户由于在 生态平衡，满足人们生产生活需要。牧业是畜牧和养 公司中没有股份，获得收益是有限的。通过公司＋基 殖的生产部门，目的为了提高人们生活水平，而且为 地＋农户的模式只能小范围地区推广，但是对于拥有 农业提供“粮食”，不断满足的农业生产的小环境。副 八亿农业人口的中国来说解决不了农业的根本问 业就是主业以外的事业，包括手工业、农副产品加 题。最终还是要在农业本身作文章，增加与农业的相 工、采集野生植物等，副业有利于农产品提高附加 关产业，拉长农业自身的产业链，增加农业就业人 值，使农业增效，农民增收。渔业是人工养殖有经济 口，使传统农业焕发出新的生机。 价值的水生生物产业，充分利用江河湖泊水资源，维 持生态平衡，促进农民增收。种植业与畜牧业的关系 ３中国农业产业化发展现状 近几年来，在我国的各省市都在出台相关政策 比较明显，为人类提供粮食和肉类，种植业也为牲畜 促进农业产业化，但在推进农业产业化的过程中不 提供饲料。同时畜牧业既为作物提供有机肥料也提 一１０一 专题论述２０１０．１２ 虐ｉＩ斜齄ｊｊ抛 供营养含量非常高的食品。林业的作用是维持区域 增效。一切从实际出发，从群众的利益出发，从农业 内生态平衡，调节农田小气候，净化空气。渔业可以 生产的发展需要出发，从当地的农业资源承受能力 人民群众的生活需要出发，只有这样的科学研 起到净化江河，丰富、提高人们的生活水平。副业的 出发，主要目的是提高农产品附加值，从而达到农业增效， 究才能促进我国农业持续健康的发展，推动我国农 农民增收的目的。 业的现代化进程。也可以这样说，一切从利益出发才 ５如何构建适合中国农业产业化发展的科 能真正的调动广大农业科学家的积极性切实推动科 学研究体系 ５．１农业科学研究目的 目前我国农业科学研究体系已经建立，广大农 业科技工作者积极的开展农业科技研究，他们选择 的环境条件是否具有代表性，只有这样研究出农业 科技成果具有更强的适应性，更适用的农作物品种， 更好的植保技术，更佳的农业生产技术，从而为各地 的农业生产服务。他们之间资源和信息应该达到共 享、互相交流，深入基层了解各地不同的环境条件。 首先要考虑这个实验的科学性、实用性，是否适合当 前农业生产需要，直正的可操作性如何，是否从群众 增收农业增效的观点出发；是否生维持生态平衡的 角度出发，对今后的生物物种的多样性是否有影响； 是否从资源承载能力的角度进行农业的开发。还应 该从农民的文化水平，该技术是否简单易懂，容易应 用于生产实践。否则新的农业生产技术、农作物品种 在实际生产中得不到应用，发挥不了应有的经济效 益，这也说明农业科学研究是不成功，特别农业科学 研究周期比较长，而且区域性比较强。因此我们必须 从实际出发才是真正的农业技术研究，农业科技工 作者必须深入到基层，深入到市场去真正了解当地 农业生产生活条件，市场的需要什么？才能够指导当 地农民种什么？采用什么样的种植方式，如何进行销 售等一系列问题。前几年，在河南某县出现种植的小 麦不能正常发育，造成了几十万元的损失，影响了当 地农民正常地生产生活。调查后得知，原来是春性小 麦品种在秋天播种了，农民的文化程度低，对不法经 销商的识别能力差，被不法经销商钻了空子，而且我 国在这方面上的相关农业法律不完善，我们应当呼 吁种子经销商要遵守行业道德，农业执法单位也要 加大农业执法力度，让它们无处容身，创造一个健康 有序的农业生产资料环境，保护农民的合法权益。农 业科学研究的目的需要明确，不是农业科技工作者 的学术水平有多高，不是在试验田能创造高产纪录， 而是是否能够满足当前农业生产的需要，是否能够 满足人民生活水平的需要进而促进农民增收，农业 学研究的正确性，实用性、经济性、时间性使农业的 研究方向更加科学、真正的推动农业的产业化。 ５．２中国农业科学研究现状与建议 现在我国的农业科研体系可以这样理解为国 家——省（自治区、直辖市）——市三级（农业科研院 所）的研究体系，这样会造成所拥有先进研究设备， 大量的农业资源的科研院所对于农业的运用于生产 实践的农业科技成果比较少，可能他们研究出来的 作物品种、农业生产技术在实验区域拥有很好的适 应性及产量而这些成果投入到生产实践中就达不到 应有的效果。而基层研究机构由于其拥有的农业科 研人员比较少，推广能力有限、科研设备也制约着其 发展。归根结底还是我国农业法律不健全、不完善， 落后于农业市场的发展程度。 ５．３加强农业法律法规的制定，为农业发展提高法 律保障 随着农民法律意识的增强，农业生产上的违法 案件逐年增多，由于相关法律法规的不健全，部分案 件不能够很好的解决，严重损害了部分农民的合法 利益。政府在加大科学研究的投入的同时，应积极的 制定与农业科研相关法律，使更多的企业和个人参 与到农业的科学研究和理论研究的领域，共同推动 农业的产业化进程。要加强沟通交流才能达到资源 共享、信息共享，才能真正推动农业的发展。 ６农业改革建议 农业的改革已经进行许多年，农业现代化的改 革也在循序渐进的进行，但与发达农业国家相比较， 我们的农业生产水平还有很大差距，农业改革了许 多年，但还不够深入。虽然，我国农业的改革迈出了 一大步，不过在一些领域还不够开阔，步伐不够快。 关键是一些制度束缚了我们的思想。 我国农业发展要打破习惯思维束缚，取得又好 又快的发展，关健着力点在“创”“立”“行”三个字上 下功夫，见成效。 所谓创“创”，要有创新的思想，创新得行动，敢 于打破陈规，指导农业的生产新政策与法律法规制 Ｉ 舭辞技龇 ２０１０．１２专题论述 三峡库区玉米生产的 主要限制因素与发展对策 霍仕平 张健余志江 张兴端晏庆九 向振凡 张芳魁 （重庆三峡农业科学院 重庆万州４０４１ ５５） 摘要：【研究目的】通过探讨三峡库区玉米产业带玉米生产的主要限制因素，制定三峡库区玉米产 业带发展玉米生产的对策。【方法】广泛调查、分析、总结。【结果】三峡库区玉米产业带包括三省一 市的２６个县（市、区），常年种植面积６０７Ｙｈｍ２左右。该区域地形地貌复杂，自然生态环境与农业生产 基础条件差，灾害频繁，农业抗灾减灾能力弱，加上农民科技意识淡薄，玉米新品种及配套栽培技术 到位率低，导致玉米产量低而不稳。【结论】发展该产业带玉米生产的主要对策是：转变观念，高度 认识玉米产业在该区域粮食生产和农村经济发展中的重要性；稳定面积，努力提高单产；加速品种 更新换代，合理品种布局；规范耕作制度，努力增加群体密度；及时和加强田间管理；狠抓杂交种子 质量；加大财政资金投入，努力改善农业生产基本条件；加强农业科技队伍建设，增强服务意识，完 善服务功能。 关键词：三峡库区；玉米品种；产量；限制因素；对策 三峡库区玉米产业带系指位于大巴山以南，齐 支流水系的大部分区域，该产业带东西长近４００ｋｍ， 跃山以北，宜昌以西，重庆以东的长江上游及其主要 南北宽约２４０ ｋｍ，幅员面积近１０万ｋｍ２，主要包括湖 基金项目：重庆市科技攻关项目——饲草玉米新品种选育与种 北宜昌至重庆的长江沿岸和重庆东北部各区县，以 子生产技术研究（ＣＳＴＣ，２００９ＡＢ１１８７）；重庆市玉米良种创新项 及比邻的四川省达州市、陕西省安康地区所辖的部 目——简化高效杂交玉米新品种培育（ＣＳＴＣ，２０１０ＡＡ１０３７）。 作者简介：霍仕平（１９６２一），男，研究员，从事玉米遗传育种研 究，享受国务院特殊津贴，重庆市作物遗传育种学科带头人，发 表论文５５篇。 分县（市），共计２６个县（市、区）。玉米是该产业带的 主要粮食作物，常年种植面积６０万ｈｍｚ左右，总产约 ２３０万ｔ，面积和总产均次于水稻，居第二位，属“三大 定，新的农业科技技术，新的农业生产方法。 只有“创”“立”“行”三个字有机的统一，对于促 所谓“立”就是要积极探索现有的农业发展条件 进我国农业产业话的发展才有积极的作用，推动我 下和农业发展规律。胡锦涛总书记就农业在国民经 国农业产业化的进程。 济中的重要发展地位也做出重要论述，是对我国农 作为一个世界上人口最多的发展中国家，农业 业发展地重要总结。能否处理好农业和工业的发展 的现代化水平直接影响到我国现代化的整体发展水 关系对于我国现实的发展需要有重大的关系，尤其 平。因此，建议国家将农业科学技术创新与应用应 在市场经济中我们如何处理农业的国民经济战略地 为一项长期的基本国策，积极采取措施与制定适合 位，直接影响国民经济地发展水平。 我国国情的农业长期发展战略，使中国人不但自己 所谓“行”，就是要用农业改革发展的实际成效 解决自己的吃饭问题，同时，为世界农业发展开辟 来检验思想解放的程度。力争在深化农业改革和科 新途径。 技创新上下功夫，使其有进一步的发展。 一１２一