旅游学概论教学大纲

课程性质 课程名称 适用专业 总学时

一、课程教学目标

通过本课程的学习，学生应实现如下目标：

知识目标：重点掌握以下知识点：旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场的概念及性质；旅游资源的开发和保护；旅游对经济、社会文化以及环境的影响；如何实现旅游的可持续发展。

能力目标：了能够解旅游活动及各主体的相互联系，运用旅游学知识分析旅游现象，通过案例，能分析旅游活动的发展规律及旅游活动各主体之间的相互关系；学会分析旅游开发和保护过程中的利弊问题，树立旅游规划和管理理念；通过视频教学了解中国的旅游资源及旅游业；通过景区参观教学，学会将理论运用于实践；学会通过课后阅读形成成果，对旅游学有初步的认识，为学习其它相关的专业课程打下牢固的基础。

情感目标：和谐的教学氛围促进学生学会建立和谐的人际关系；通过演讲培养自信；课后阅读激发学习动机，培养自主学习的欲望，自我管理，自我总结；课堂讨论学会从多角度提出、分析和解决问题，培养团队合作意识；通过小论文形式提高写作能力。 二、课程教学基本要求

本课程无先修课程，要求学生课前对与旅游相关的地理学、中国历史、风土人情等有一定的了解，课程中注意总结和归纳，重点掌握旅游学相关理论，课后学会将理论运

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专业必修课 旅游学概论 旅游管理 48 课程编号 先修课程 学分数 0321210930 无 3 用到实践中。

三、课程教学内容与学时分配 序号 1 教学模块 旅游学的基本认知 主要教学内容 旅游的产生与发展 旅游的概念、类型 旅游的性质、特点 衡量旅游活动发展状况的指标 2 旅游者 旅游者的概念 决定个人旅游需求的主客观因素 旅游者类型及其需求特点 3 旅游资源 旅游资源的基本概念 旅游资源的开发 旅游资源的保护 4 旅游业 旅游业的概念、性质和特点 旅行社业 饭店与住宿业 旅游交通 旅游景点 了解旅游活动及其各主体之间的相互关系（旅游景区参观实践教学） 5 旅游组织和旅政府对旅游发展的干预 2 学时 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

游市场 相关国际及我国旅游组织 旅游市场的概念及细分 我国旅游业的入境、出境及国内旅游市场 2 2 2 2 2 2 2 6 旅游的影响 旅游的经济影响 旅游的社会文化影响 旅游的环境影响 旅游的可持续发展 四、教学方法与策略

课程以课堂讲授为主，辅以分组阅读汇报、案例分析、视频教学、分组讨论、旅游景区参观实践等方法和手段。 五、学生学习成效评估方式

本门课程为闭卷考试，结合平时课后阅读汇报、案例分析、讨论、作业以及考勤成绩综合评定。

1.闭卷考试（占40%，主要考核旅游学概论相关概念、原理、方法） 2.小论文（占30%，3000—4000字） 附：小论文写作要求及评分标准

（1）论文题目、内容：

论文内容可以围绕“旅游学概论”课程等相关方面，选取某一个旅游学原理、旅游景点或旅游热点问题进行研究，并撰写理论论文或调研报告。题目自拟。 （2）写作要求： 1、标题

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标题要简短、扼要、新颖，能概括文章中心思想，不超过20字为宜。必要时可加副篇名。 2、摘要

论文应附有中文摘要。摘要应能客观地反应论文主要内容的信息，写明文章主要观点，一般不超过200字。 3、关键词

关键词是反映论文主题概念的词或词组，一般每篇可选3-5个，多个关键词之间用分号分隔。示例：关键词：旅游者；旅游资源；可持续发展 4、正文

文内标题尽量简短、明确。标题层次要规范，层次序号可采用一、（一） 1、（1）； 文字应符合现代汉语规范，除特殊需要，应避免使用旧体、异体和繁体字； 字数在3000—4000字左右。 5、参考文献

文中引用了他人的材料或观点，要注明参考文献。 学术期刊类文献著录格式及示例：

[序号]作者名.题名[J].学术刊物名，年，卷(期)：引用起～止页.

[1] 李毅.自然保护区生态旅游的管理对策[J].生态经济,2002,(12):151-153.

专著类文献著录格式及示例

[序号]作者名.书名[M].出版地: 出版者,出版年：引用起～止页. [2] 吴必虎.区域旅游规划与原理[M].北京:中国旅游出版社,2001:28-31. 6、书写

手写稿，A4纸。 7、完成时间

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17周交各班课代表登记汇总上交老师。 （3）评分标准：

60分以下：全文抄袭网络或他人，或未按时提交，或与标题内容毫不相关。 61---70分：有整段内容抄袭网络或他人，或与标题内容有关，但论述浅显。 71—80分：内容选取基本符合要求，自己独立完成，有一定的观察与思考。 81—90分：内容选取得当，论文构架合理，思路清晰，论述得当，有一定的思考。 91—100分：选题有新意，有深入的思考，有独到的见解，体现一定的研究能力。

3.各组课后阅读汇报PPT演讲（占10%）

每小组人数为2—3人，汇报演讲时间为8—10分钟，具体计分要求如下： 主要从演讲内容、演讲技巧、演讲效果、时间掌握及脱稿要求五部分对演讲选手进行评分。满分为100分。

演讲内容（40分） 主题鲜明、突出、标题醒目，体现旅游管理专业知识要求（15分） 观点正确、鲜明，主题深刻、集中，角度新颖、得当，材料典型、 充分，PPT制作精美、规范(15分) 紧扣主题，案例恰当、生动，避免出现常识性错误（10分） 演讲技巧（20分） 普通话标准，口齿清晰，语音纯正（10分） 语言生动、形象，语气、语调、声音、节奏富于变化，轻重缓急，抑扬顿挫切合演讲内容；能准确、恰当地表情达意，富有感情，小组成员之间衔接自然，体现整体性和团队合作精神（10分） 动作、表情、能准确、直观、灵活地表达演讲内容和思想感情（10分） 5

演讲效果（20分） 演讲精彩生动，使人在美的享受中吸取知识，具有强大的鼓舞性、激励性、说服力、感召力和召唤力（10分） 注重仪表形象，服饰大方、自然、得体，举止从容、端正，风度潇洒，精神饱满，态度亲切（10分） 脱稿（10分） 演讲时间（10分） 表现熟练程度（10分） 时间为8—10分钟（10分） 4.案例分析、讨论（占10%）

指标 参与性 标准 参与时间：案例或讨论时段内各小组参与的时间长短（10分）； 参与人数：以小组为单位，各小组成员配合度（10分）； 参与方式：如发言、倾听、合作或者辩论等（20分）。 有效性 知识的掌握与运用程度（20分）； 人格的养成，情感目标的培养（20分）； 创造性，能多向度提出并解决问题（20分）。 60分 分 值 40分 5.课程作业及考勤（占10%）

根据湖南涉外经济学院学籍管理条例 （试行）第八条第1款，1、每门课程缺课在1/3以上，缺交作业（含实验等）在1/3以上者不能参加该课程的学期考试，必须重修。因此课堂的出勤率以及作业（含实验等）均应保持在66.7%以上。 六、选用教材

李天元.旅游学概论[M].天津：南开大学出版社，2009年。 七、参考资料

[1]林伯明.旅游概论[M].重庆：重庆大学出版社，2007

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