课题1物质的变化和性质
【课堂练习】
1.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？ ⑴潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 ⑵铜在潮湿的空气中生成铜绿。 ⑶纸张燃烧。 ⑷瓷碗破碎。 ⑸铁生锈。
⑹寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现小水珠。 【解析】：⑴是水的状态发生改变，⑷是瓷碗形状发生改变，⑹是水的状态发生改变，变化过程中都没有其他物质生成，为物理变化；⑵是铜变成铜绿，⑶是纸张燃烧变成气体，⑸是铁变成铁锈，变化过程中均有其他物质生成，为化学变化。 2.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？ 【解析】：点燃蜡烛时石蜡熔化这个过程没有新物质生成是物理变化；石蜡燃烧生成气体有新物质生成是化学变化。
3.下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？ ⑴空气是没有颜色、没有气味的气体。 ⑵水沸腾时能变成水蒸气。
⑶食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 ⑷以粮食为原料能酿酒。 ⑸铜的熔点是1083℃。
⑹二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。 【解析】：⑴ ⑵ ⑸所描述的不需要通过化学变化体现出来，为物理性质；而⑶ ⑷ ⑹所描述的需要通过化学变化才能体现出来，为化学性质。 4.在下列短文的括号里用序号填上其相应变化或性质：
A.物理变化 B.化学变化 C.物理性质 D.化学性质
硫是一种淡黄色固体（ ），把块状硫粉碎（ ），将燃烧匙内的硫粉加热，硫粉熔化（ ），继续加热，硫的蒸气被点燃，发出淡蓝色火焰，生成一种有刺激性气味的气体（ ），这说明了硫具有可燃性（ ）。 【解析】：CAABD
【课后练习】
1．下列变化中，属于化学变化的是（ ）
A．冰淇淋融化 B．苹果腐烂 C．玻璃棒破碎 D．酒精挥发 【解析】：冰淇淋融化和酒精挥发均是物质的状态发生改变，玻璃棒破碎是玻璃的形状发生改变，由于这三种变化中没有新物质生成，属物理变化；苹果腐烂是由于苹果生成了不能食用的新物质，故属于化学变化 。答案：B
2．胆矾是一种蓝色晶体，化学式为CuSO4·5H2O；胆矾受热时易失去结晶水，成为白色的无水CuSO4；在工业上精炼铜，镀铜等都要用到胆矾。上述对胆矾的描述中，没有涉及的是（ ）
A．制法 B．物理性质 C．化学性质 D．用途 【解析】：胆矾是一种蓝色晶体，描述颜色是物质的物理性质；胆矾受热时易失去结晶水，
成为白色的无水CuSO4，这是在化学变化过程中体现出来的，是胆矾的化学性质；在工业上精炼铜、镀铜等都要用到胆矾则是它的用途。答案：A 3．下列关于物质化学变化的描述，最准确的是（ ）
A．一定会发光、发热 B．一定会改变颜色 C．一定会有新物质生成 D．一定会有沉淀生成 【解析】：化学变化的本质特征是有其他物质生成，发光、放热、改变颜色、生成沉淀等现象可帮助判断是否发生了化学变化，但不能作为判断的依据，如灯泡通电时也会发光、放热，但由于灯丝没有生成其他物质，因此属物理变化。答案：C
4．人类生活需要能量大部分来自于化学反应。下列能量转化的例子不是由化学变化产生的是（ ）
A．火力发电厂燃烧煤发电 B．绿色植物的光合作用 C．利用太阳能给水加热 D．使用液化气做饭 【解析】：煤燃烧属化学变化，并将化学能转化为电能；绿色植物经光合作用，将水和二氧化碳转化为葡萄糖，同时将太阳能转化为化学能；太阳能供热是将太阳能直接转化为热能，而无其他物质生成；液化气燃烧属化学变化，并将化学能转化为热能。答案：C 5．古诗词是古人为我们留下的宝贵的精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C．日照香炉生紫烟 D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 【解析】：A、B中都有燃烧现象，D中爆竹爆炸是由于火药点燃时产生的气体在有限空间内急剧膨胀造成的，都生成了新的物质，属于化学变化；C中现象是由于瀑布飞泻，水气蒸腾而上，在丽日照耀下，仿佛有座顶天立地的香炉冉冉升起了团团紫烟。属于物理变化。答案：C
6．酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质，酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯处边汽化边燃烧，生成二氧化碳和水。根据以上叙述，可归纳出酒精的物理性质有___________，化学性质有_______________。酒精发生的物理变化是_______________________________，发生的化学变化是_____________________。 【解析】：物理性质可按色、态、味、熔沸点、硬度、密度、溶解性和挥发性的顺序思考；化学性质可根据其能发生的化学变化去分析；物理变化和化学变化则根据是否有其他物质生成进行判断。答案：无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质；易燃烧；在灯芯处汽化；燃烧，生成二氧化碳和水。
7．下列各组物质都是生活中常见的物质，根据你的生活经验辨别它们，并写出鉴别方法。 ⑴铁丝与铜丝 。 ⑵白糖与食盐 。 ⑶白醋与白酒 。 ⑷汽油与水 。 【解析】：铁丝与铜丝颜色不同；白糖与食盐味道不同；白醋与白酒气味不同；汽油能燃烧而水不能燃烧。答案：（1）看颜色；（2）尝味道；（3）闻气味；（4）点燃
8。如图是同学们经常使用的修正液包装标签上的部分文字和图片，请仔细阅读、观察，根据此图及日常生活经验分析，推测修正液的性质。 （1）_______________________________； （2）_______________________________； （3）_______________________________。
【解析】：由“使用前须摇匀”可知修正液不易溶于水 ；由“及时盖上帽”可知其易挥发；由“严禁食用”可知其有毒性；由 图标可知其易燃。答案：（1）易燃烧；（2）有毒；（3）易挥发或不易溶。
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