当代生态农业２０１１年第３、４期 吉林省肉牛产业循环经济发展评价 刘峰李丰 （吉林农业大学经济管理学院长春１３０１ｌ８） 摘要：本文利用２０００－－２００９年吉林省肉牛产业相关数据，结合吉林省肉牛产业发展的实际情 况，构建了一个包括３个准则层，ｌ２个指标层的指标体系，运用ＳＰＳＳ１６．０软件，对其进行主 成分分析以确定权重，最后利用分析结果对吉林省肉牛产业循环经济发展水平进行评价。 关键字：肉牛产业循环经济评价主成分分析 作者简介：刘峰（１９８８一），女，２０１０级硕士研究生，研究方向：农业经济理论与政策；李 丰（１９８６一），男，２０１０级硕士研究生，研究方向：农业技术经济。 １ 引言 ２ 肉牛产业循环经济理论 近年来，我国肉牛产业发展迅速，吉林 省作为肉牛主产区之一，自２０世纪９０年代 循环经济是物质在各经济产业中进行流 动形成环型经济产业链的简称。循环经济以 以来，肉牛存栏量和牛肉产量一直位于全国 各省前列，到２００８年，吉林省肉牛存栏 资源的高效利用和循环利用为核心，以“减 ４６０．９０万头，牛肉产量达到４０．Ｏ０万吨，位 量化、再利用、资源化”为原则，以“低消 居全国第四位，牛肉产量占吉林省肉类总产 耗、低排放、高效率”为基本特征，倡导的 是一种与环境和谐的经济发展模式，要求把 量的１８％，肉牛产业已成为吉林省ＧＤＰ增 长的重要产业之一。随着经济的进一步发展， 经济活动组织成一个“资源一产品一再生资 资源环境的日益恶化，肉牛产业的发展必然 源”的反馈式流程。 会与其他畜牧业，甚至农业发生资源配置矛 肉牛生产过程中会产生大量的粪便，利 用现代生物科学技术把肉牛排出的粪尿进行 盾，因此必须发展循环经济，合理协调并优 化资源配置，实现肉牛产业与生态环境的协 固液分离，干粪生物发酵可与秸秆混合作为 调发展，建立农牧结合大农业。 食用菌培养基料，同时也可以生产有机肥； 尽管不少学者已对循环经济理论进行过 固液分离后的污水可用于生产沼气、有机肥、 大量研究，但对肉牛产业的评价研究却有所 菌料废料及沼液沼渣，从而大量的肉牛粪便 忽略，本文就是基于这一视角，运用循环经 得到无害化处理，既生成新的能源和资源， 济理论，构建了一套定量指标体系对吉林省 又减少了污染，净化了农民的生产生活环境， ２０００．２００９年肉牛产业发展进行评价。 同时又为农产品生产提供了肥源，形成一条 良性循环经济产业链。 ・４３・ 当代生态农业２０１１年第３、４期 ３评价指标体系的构建 ３．１构建原则 （１）科学性原则，本文所构建的各种指 标体系要能够客观真实地反映吉林省肉牛产 业发展的内容和原则，每个指标的概念界定 及数据计算均科学可靠，且以循环经济理论 为依据。 （２）系统性原则，吉林省肉牛产业是一 个比较大的系统，其涉及到种植业、林业、 畜牧业等多个领域，影响到经济、社会、资 源、环境、政治等多个方面，研究肉牛产业 的发展必须将其看成一个整体系统，按照各 种要素将其有层次、有目标的分成多个子系 统，是各指标结构清晰，便于有效利用。 （３）动态性原则，肉牛产业的发展是一 个动态的过程，其不断地与外界进行物质和 能量的交换与演替，系统内部本身也在不断 发展与进化，因此必须利用动态性原则，考 察吉林省肉牛产业发展的趋势与演变规律。 （４）可操作性原则，选择评价指标时必 须要考虑数据的准确性及可获取性，各种指 标要注意简单与复杂的平衡统一，指标过多 不利于评鉴工作的运行，而太少则不能有效 地反映评价体系。 ３．２评价步骤 （１）根据循环经济理论和构建指标体系 的原则，构建吉林省肉牛产业循环经济发展 评价指标体系 （２）对原始数据进行标准化处理，以减 少由于数据之间的相关性和量纲的不统一性 产生的误差。公式如下： Ｔ， １， １Ａ￣－－Ａ￣１－－＝一ｉｉ ：——（公式１）＼“ １ Ｓｊ 其中，砌为标准化处理后的数据， ， ・４４・ 为原始数据， 为第ｊ个指标的平均数， 为样本的标７停差。 （３）求特征方程｝ Ｉ—Ｒ｝＝０的非负 特征根Ａ，（ ＝１，２，…，Ｐ），以及特征向量 ｆ，（ ＝１，２，…，Ｐ） （４）通过 ，计算各主成分对方差的贡 献率。公式如下： ｉ ｇＪ ｆ Ｊ １ （公式２） （５）选取主成分个数 将前ｍ个主成分的方差贡献率求和，如 果该值达到８０％，则认为前ｍ个主成分所含 的信息量已达到全部信息量的绝大部分，也 就是说，前ｍ个主成分已经基本覆盖了整个 主成分的主要信息，因此可确定该系统的主 成分为Ｙ＝（Ｙ１，Ｙ２，…，Ｙｍ）（ｍ＜ｐ），各 个新变量权重依次为ｇ１，ｇ２，…，ｇｍ。。其中 Ｙ １反映原有指标信息量最大，称之为第一主 成分，其所起的作用也最大，Ｙ２，Ｙ３，…， 重要性依次降低。 （６）计算综合得分值 ＝∑ ・ （公式３） 其中百为个主成分方差贡献率，Ｙｊ为 特征值大于１的主成分。 ４实证分析 ４．１评价指标的选取 结合吉林省肉牛产业发展的实际情况， 根据ＡＨＰ及其原则，本文构建吉林省肉牛产 业循环经济指标评价体系，该评价指标体系 分为三层，第一层为目标层，即本指标体系 的目标是吉林省肉牛产业循环经济发展评价 当代生态农业（ｘ），第二层为准则层，包括四个子系统， ２０１１年第３、４期 子系统（Ｘ３），第三个层次是具体指标，如 生产子系统（ｘ１），社会子系统（Ｘ２），资源 表１所示。 表１ 吉林省肉牛产业循环经济发展评价指标体系 Ｔａｂｌｅｌ Ｔｈｅ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｉｎｄｅｘ ｓｙｓｔｅｍ ｏｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｂｅｅｆ ｃａｔｔｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ ｅｃｏｎｏｍｙ ｉｎ Ｊｉｌｉｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ 目标层 准则层 指标层 牛肉产量（Ｘ１１） 牛肉产值占畜牧业产值比重（Ｘ１２） 生产子系统（Ｘ１） 肉牛胴体重（Ｘ１３） 成本收益率（Ｘ１４） 城市化率（Ｘ２ｔ） 吉林省肉牛产业 肉牛养殖户家庭劳动力负担系数（Ｘ２２） 循环经济发展评 社会子系统（Ｘ２） 价（Ｘ） 每万人拥有的农业科技推广人数（Ｘ２３） 人均ＧＤＰ（Ｘ２４） 森林覆盖率（Ｘ３１） 畜均草地面积（Ｘ３２） 资源子系统（Ｘ３） 耕地面积比例（Ｘ３３） 人均粮食产量（Ｘ３４） ４．２数据来源 年鉴》和《中国统计年鉴》，以及吉林统计网、 本文所采用的数据主要来源是 吉林经济信息网等网站。 ２０００ ２０１０年《吉林统计年鉴》、《中国农业 表２吉林省肉牛产业循环经济发展评价指标主要数据（２０００—２００９） Ｔａｂｌｅ２ Ｔｈｅ ｍａｉｎ ｄａｔａ ｏｆ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｉｎｄｅｘ ｏｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｂｅｅｆ ｃａｔｔｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ ｅｃｏｎｏｍｙ ｉｎ Ｊｉｌｉｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ（２０００—２００９） 指标 ２０００ ２００１ ２００２ ２００３ ２００４ ２００５ ２００６ ２００７ ２００８ ２００９ Ｘｌ１ ３３．５ ３６．７ ３９．４ ４３．５ ４９ ５ｌ ５５ ５９－３ ６４．５ ４１．９ Ｘ１２ １３．５ １５．１ １５．８ １６．４ ｌ７ １６．５ ｌ７．５ ｌ７．１ １６．８ １８．５ Ｘｌ３ １３４．４ １３３．３ １３２．８ １３４．１ １３４．７ １３４．６ １３３．９ １３７．９ １４０．７ １４３．６ Ｘｌ４ ０．４０２ ０．４０４ ０．４ １ ７ ０．４２３ ０．４３ ８ ０．４７４ ０．３０３ ０．２６５ ０．２０２ ０．２ １ ４ ・４５・ 当代生态农业２０１１年第３、４期 注：人均ＧＤＰ＝ＧＤＰ／人口总数，成本收益率＝每头肉牛养殖的成本／每头肉牛所得的收益，畜均草地面积＝草 地面积／大牲畜总头数，耕地面积比例＝耕地面积／吉林省总面积 资料来源：吉林统计年鉴（２００１．２０１０）；中国农业年鉴（２００１．２０１０）整理而得 ４．３估计结果 达到７６．０５３％，随后对各子系统分别进行主 成分分析，根据累计贡献率归一化原则，计 利用ＳＰＳＳ１６．０软件对表２中数据进行标 准化处理，以减少不同数据的序列相关性， 并进行冈子分析，得出各冈子载荷矩阵，根 据选取主成分的原则，即累计贡献率要达到 ８０以上，提取出前２个主成分，其累计贡献 算出吉林省肉牛产业循环经济发展指标选取 的２个主成分的指标权重，最后仍采用主成 分分析法，将以上３个子系统的综合评价值 作为变量，采用加权函数法进行计算，得出 结果如表３所示。 率达８９．６５８％，其中第一主成分方差贡献率 表３吉林省肉牛产业循环经济发展评价得分 Ｔａｂｌｅ３ Ｔｈｅ ｓｃｏｒｅ ｏｆ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｉｎｄｅｘ ｗｈｉｃｈ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｂｅｅｆ ｃａｔｔｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ ｅｃｏｎｏｍｙ ｉｎ Ｊｉｌｉｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ 为了便于分析，将表３中数据在原基础 ２０００．２００９年各指标及综合值变化趋势，如 图１和图２所示。 上加上１，使之全部变成正数，画出 ・４６・ 当代生态农业２０１１年第３、４期 Ｏ ５ ｌ Ｏ 一 —』 一 ２ ～ ～ 一 ～～ ∞ 一 Ｌ ＩＩ ～图１ 吉林省肉牛产业循环经济发展各指标变化趋势 Ｆｉｇ．１ Ｔｈｅ ｖａｒｉａｔｉｏｎ ｔｒｅｎｄ ｏｆ ｅｖｅｒｙ ｉｎｄｅｘ ｏｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｂｅｅｆ ｃａｔｔｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ ｅｃｏｎｏｍｙ ｉｎ Ｊｉｌｉｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ 得分 ２ １．５ ２００３ ２００４ ２００５ ２００６ ２００７ ２００８ ２００９ 年份｛ —◆一综合得分 图２吉林省肉牛产业循环经济发展综合值变化趋势 Ｆｉｇ．２ Ｔｈｅ ｖａｒｉａｔｉｏｎ ｔｒｅｎｄ ｏｆ ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ｖａｌｕｅ ｏｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｂｅｅｆ ｃａｔｔｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ ｅｃｏｎｏｍｙ ｉｎ Ｊｉｌｉｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ ５结果与讨论 子系统、社会子系统和资源子系统总体上均 通过构建指标体系对吉林省肉牛产业循 呈上升趋势，但波动幅度较大。生产子系统 环经济发展进行评价，我们可以看出： 在２００２—２００６年期间波动较大，这一期间吉 （１）２０００—２００９年吉林省肉牛产业循环 林省肉牛产业畸形发展，屠宰加工企业产能 经济发展程度基本上呈上升趋势，这说明吉 过剩，“杀青弑母”现象严重，导致母牛存栏 林省肉牛产业循环经济发展水平越来越高。 量逐渐减少，同时养牛饲料成本和劳动力机 （２）从各子系统发展趋势上看， 会成本逐渐增加，吉林省肉牛产业面临严重 ２０００—２００９年１０年间，吉林省肉牛产业生产 挑战，到２００７年才逐渐好转；社会子系统在 ・４７・ 当代生态农业２０１１年第３、４期 Ａｎａｌｙｔｉｃ ｈｉｅｒａｒｃｈｙ ｐｒｏｃｅｓｓ：Ａｎ ｏｖｅｒｖｉｅｗ ２００４年之后基本呈稳步上升趋势，这一时 期，随着国家对“三农”问题日益重视和新 ｏｆ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ［Ｊ］．Ｅｕｒｏｐｅａｎ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｏｐｅｒａｔｉｏｎａｌ Ｒｅｓｅａｒｃｈ，２００６，（１） 农村建设的顺利开展，农民收入稳定增加， 社会效益显著提高；资源环境子系统在这一 时期波动较大，这是由于吉林省，乃至全国 生态环境发展很不稳定，肉牛养殖给环境带 来较大的污染，同时畜牧业的发展会带来森 林、草地的破坏，如果不采取有效的措施， 肉牛产业将会给生态环境带来严重的影响。 参考文献 ［１］Ｏｍｋａｒｐｒａｓａｄ Ｓ．Ｖａｉｄｙａ，Ｓｕｓｈｉｌ Ｋｕｍａｒ ［２］徐丙臣，袁堂梅．循环经济是我国畜牧业 可持续发展的必然选择［Ｊ］．黑龙江畜牧 兽医，２００５（４） ［３］陈德全，何云，梁秋王乖４．浙江省循环经济 发展评价指标体系研究［Ｊ］．环境污染与防 治，２００６（４） ［４］杨依侬，内蒙古可持续牧业发展研究【Ｄ】． 中国农业科学院博士学位论文，２０１０ Ｔｈｅ Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｎ ｔｈｅ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ｂｅｅｆ Ｃａｔｔｌｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ Ｅｃｏｎｏｍｙ ｉｎ Ｊｉｌｉｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ Ｌｉｕ Ｆｅｎｇ Ｌｉ Ｆｅｎｇ （ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＥｃｏｎｏｍｉｃｓ ａｎｄＭａｎａｇｅｍｅｎｔ，ＪｉｌｉｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ １３０１１８，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｓ ａｎ ｉｎｄｅｘ ｓｙｓｔｅｍ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ３ ｃｒｉｔｅｒｉｏｎ ｌａｙｅｒｓ ａｎｄ １ ２ ｉｎｄｅｘ ｌａｙｅｒｓ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｒｅｌａｔｅｄ ｄａｔａ ｏｆ ｂｅｅｆ ｃａ￣ｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｆｒｏｍ ２０００ ｔｏ ２００９ ｃｏｍｂｉｎｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ｉｎ Ｊｉｌｉｎ ｐｒｏｖｉｎｃｅ，ａｎｄ ａｎａｌｙｚｅｓ ｉｔ ｗｉｔｈ ｐｒｉｎｃｉｐａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ａｎａｌｙｓｉｓ ｂｙ ＳＰＳＳ １ ６．０ ｓｏｆｔｗａｒｅ，ｔｈｅｎ ｅｖａｌｕａｔｅｓ ｔｈｅ ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ ｅｃｏｎｏｍｙ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｌｅｖｅｌ ｏｆ ｂｅｅｆ ｃａｔｔｌｅ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｒｅｓｕｌｔ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ＢｅｅｆｃａＲｌｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ；Ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ ｅｃｏｎｏｍｙ；ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ；Ｐｒｉｎｃｉｐａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ａｎａｌｙｓｉｓ ・４８・
