早餐的学问电子报

来源：爱站旅游

好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。 ◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

星期一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干星期二：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜星期三：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干星期四：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末星期五：菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋星期六：牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁

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