牛肉土豆汤配料： 300克（2/3磅），土豆
150克（1/3磅）脱颖而出柄牛肉 姜片5克（1/6盎司）
5克（1/6盎司）切片，葱 5克（5/6茶匙）盐 2克（1/2茶匙）味精 1克（1/2茶匙），辣椒粉 15克（3茶匙）的烹调酒
方向煮牛肉土豆汤：
1。汆牛肉。改变水再次煮沸约2小时。取肉，切成大约3厘米的每一方（略低于1英寸）平方。去皮土豆，切成约2厘米（半英寸），每边的平方
2。在锅中放牛肉750克（1.5杯）水。加入葱，姜，烹调酒 和盐，沸腾时，加入土豆。转大火，低热量，1个小时，直到牛肉和土豆是软。
加入味精，撒上胡椒粉。碟，准备为这个马铃薯和牛肉汤。
这土豆和牛肉汤可作为配菜的小部分服务，或者它可以作为主菜送达。
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