Dynanty
作者: 钟兴永
作者机构: 湖南省岳阳师范学院历史学出版物刊名: 中国农史页码: 51-56页
主题词: 清代;湖南;稻米;湘米贸易
摘要:湘米自古声名广被.三国时,魏文帝曹丕在<与朝臣书>中说:'江表惟闻长沙名,有好米,上风炊之,五里闻香.'②两宋时,'巨舰漕米,一载万石'③,成为长沙三绝之一.明代李釜源撰<地图综要>内卷云:'楚故泽国,耕稔甚饶,一岁再获柴桑,吴越多仰给焉.谚日'湖广(湖南、湖北)熟,天下足',……非他省比.'清康熙三年(1664)始置湖南省.旋湖南便冠以'天下第一出米之区'之雅称.乾隆帝即位不久,于1737年以'湖南熟,天下足'一语④,予湘米以至高定位.本文仅论述清代湘米贸易情况.
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