瓮鉴的引证解释是：⒈糖霜(冰糖)的品级名。引宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”。
瓮鉴的引证解释是：⒈糖霜(冰糖)的品级名。引宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”。 繁体是：甕鑑。 结构是：瓮(上下结构)鉴(上下结构)。 注音是：ㄨㄥˋㄐ一ㄢˋ。 拼音是：wèng jiàn。
瓮鉴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
糖霜（冰糖）的品级名。瓮鉴[wèngjiàn]⒈糖霜（冰糖）的品级名。
二、网络解释
瓮鉴wèngjiànㄨㄥˋㄐㄧㄢˋ综合释义：糖霜(冰糖)的品级名。宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”汉语大词典：糖霜(冰糖)的品级名。宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”其他释义：1.糖霜(冰糖)的品级名。
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